甜点
这款日本传统点心，会讲一个月有阴晴圆缺的故事
2018年04月03日
羊羹是一道日本传统点心
由豆类制成口感接近于果冻
外形精美的羊羹也是日本人的伴手礼佳选
“本家 长门屋”在2017 年推出了一款
会讲故事的羊羹 ：Fly Me to The Moon
“羊羹 Fantasia ”最先呈现在人们面前的
是一弯新月与一只静止不动的蓝色小鸟。
由豆类制成口感接近于果冻
外形精美的羊羹也是日本人的伴手礼佳选
“本家 长门屋”在2017 年推出了一款
会讲故事的羊羹 ：Fly Me to The Moon
“羊羹 Fantasia ”最先呈现在人们面前的
是一弯新月与一只静止不动的蓝色小鸟。
第一刀切下后
切面图案出现了变化
月相变为了上弦月
蓝色的小鸟也挥动起了翅膀
切到最后羊羹切面出现了
一直振翅向圆月飞翔的画面
此时也就明白为什么
羊羹的名字选用了爵士乐名曲
《 Fly Me to The Moon》
如果仔细看还能发现
山峦起伏也会随着切面表面而变化。
这样一块羊羹同时使用了红豆羊羹、柠檬羊羹、香槟什锦羊羹三种羊羹，并搭配上了蔓越莓干、核桃等果仁。由于切面不同，每片羊羹的口味也会发生细微变化。
会想到推出如此富有艺术感的羊羹，主要还是希望能够吸引逐渐远离传统和式点心的年轻人。羊羹自古以来就是日本人喜爱的茶点，人们边聊天边品尝羊羹，“本家 长门屋”店主希望切面会不断变化的“羊羹 Fantasia ”能够给年轻人的下午茶时光带去一些新话题。
而“羊羹 Fantasia ”礼盒外包装的插画由同样来自福岛的女画家舛田玲香绘制而成。舛田玲香的家乡福岛县浪江町属于福岛核事故避难疏散地区，色彩明媚的插画表达了她对家乡寄予的祝福。
会想到推出如此富有艺术感的羊羹，主要还是希望能够吸引逐渐远离传统和式点心的年轻人。羊羹自古以来就是日本人喜爱的茶点，人们边聊天边品尝羊羹，“本家 长门屋”店主希望切面会不断变化的“羊羹 Fantasia ”能够给年轻人的下午茶时光带去一些新话题。
而“羊羹 Fantasia ”礼盒外包装的插画由同样来自福岛的女画家舛田玲香绘制而成。舛田玲香的家乡福岛县浪江町属于福岛核事故避难疏散地区，色彩明媚的插画表达了她对家乡寄予的祝福。
好的产品一定需要好的设计才能衬托出它的优秀，独特的设计使得“羊羹 Fantasia ”获得了日本设计振兴会颁发的 2017 年度 GOOD DESIGN 奖项。
还有些网友很有实践精神，他们买“羊羹 Fantasia ”的主要目的是探究它究竟能切出多少月相与小鸟翱翔的模样。最后的结果是这样的。
备注：本文内容节选修改自Behance，特此说明
