特别支持单位 | 山西海普瑞科技有限公司

海普瑞HPP—助力中国食品产业新变革，探索合作发展共赢新模式
 

从茹毛饮血的生存到烹煮煎炸的饮食，人类对食物的探索和开发从未停止。加工手段层出不穷，生产设备升级迭代，对食品的要求从未改变：安全健康有营养。“工欲善其事，必先利其器。”—《论语·卫灵公篇》。

HPP超高压灭菌技术问世以来，迅速掀起一场“新鲜”革命，对肉类、饮料行业改变尤其显著，大大拓展其高端产品的研发空间，肉制品、饮料、牛奶、蔬菜、水果、中央厨房工业等因为这项新技术的运用大大延展了消费场景。调查显示，2017年美国的分销商、超市等终端环节接受超高压灭菌食品的意愿率大幅提高7倍之多。

橘生淮南则为橘，生淮北则为枳。长期以来囿于技术壁垒、设备维护、专业人员缺乏等原因，HPP商业化推广在国内始终处于理论探讨阶段。

新制造必须是制造业和服务业的完美结合。山西海普瑞科技有限公司是国内第一家HPP食品低温加工专业代工商和HPP设备制造商，为食品企业提供完善的HPP食品加工、生产管理和售后一条龙服务。食品企业无需对HPP设备进行任何直接投资，也避免了人员、设备维护和生产管理成本的投入，海普瑞的创新商业模式在保证企业无添加食品快速进入市场的同时，助力食品企业更专注于市场的拓展和品牌的打造。

海普瑞上海研发加工中心已经具备成熟稳定的代工模式，更被中国肉协列为HPP实验基地。实验的风险由海普瑞承担，成功的经验共同分享。“居是邦也，事其大夫之贤者，友其士之仁者。”—《论语·卫灵公篇》
 

在中国肉协的科学指导和积极扶持下，海普瑞愿做HPP商业化运作先行者，和业界有识企业共同迎接消费升级的风口，创造共赢。