包装成为饮料强有力营销工具

2021年11月18日

有研究表明，三分之一的消费者决策是基于包装。

益普索发布的《中国食品饮料趋势及消费者洞察》提到：53%的消费者愿意尝试新包装，59%的消费者愿意花更多的钱买一个包装设计更好、充满创意的产品，72%的消费者愿意为有吸引力的品牌形象付出更多，80%的消费者倾向于个性化。

现如今，包装早已脱离了表面“功课”，而是成为了一种强有力的营销工具，直接对消费者的购买行为产生影响，推动了消费的实现。

智能化

随着千禧一代逐渐成为消费的主力，更智能、更有趣并且更有品质的食品饮料更能获得消费者的关注。包装自然而然成为产品在市场竞争中胜出的关键。创新技术的应用使得包装能够为产品提供更高的附加值。

根据智库2021数据显示，智能包装市场正在以近8%的年复合增长率增长，预计到2023年，全球智能包装行业市场规模有望突破3000亿美元，中国市场将突破2000亿人民币。随着我国物联网时代的到来，食品及饮料等各个终端领域的包装智能化正是大势所趋。

例如达能旗下的西班牙天然矿泉水品牌Font Vella在2019年推出Coach2O，这款装置夹在现有的瓶盖上，不仅能提醒你多喝水，还能记住你每天喝了多少水。

2017年，农夫山泉与网易云音乐展开跨界合作，瓶身用网易云音乐的黑胶唱片拼成农夫山泉的山水logo。这款设计利用了AR技术，当用户扫描黑胶唱片图案后，手机界面会变成星空，点击星球就会弹出随机乐评，还可跳转至相应的歌单。

个性化

现如今Z世代不断崛起，已经成为消费群体中不容小觑的力量，这些青年人他们敢于表达自己张扬、个性的需求。具体到食品饮料包装上面，他们希望有足够满足其个性化、定制化需求的产品。

以百威淡啤Bud Light为例，2016年Mad Decent Block Party festival期间，百威淡啤把31种设计转换成超过3100万种图形，利用数字印刷技术印上了充满节日色彩的图案，最终创造出20万个个性化罐身，每一个都独一无二。这种个性化包装为百威淡啤赢得无数年轻消费者的青睐，带来了颠覆性的消费体验，并营造出更轻松欢乐的生活饮用场景。  

SAPPORO札幌啤酒旗下的黑标生啤，同样是个性化包装的践行者。除了每年更换新包装外，像特别的节日、祭典或季节还会推出相应的限定款包装，并因此获得了消费者的追捧。

 

保护性

未来食品和水短缺将成为一个日益严重的全球性挑战。为了帮助减少食品浪费等问题，保护性包装将发挥关键作用。这种对产品更多保护的需求将与对更具可持续性的高防护性包装的需求相平衡，这种包装更环保、更轻、运输效率更高。

例如由纳米材料制成的包装可以提供更好的保护屏障，阻挡光和空气，并进一步延长货架寿命。纳米技术还可以促进使用与产品内容物相互作用的材料进行主动包装，从而抗击微生物并降低食源性疾病的风险。